파김치 맛있게 담그는법 [쪽파요리] 육류와 잘 어울리는 쪽파 김치살짝 시큼하게 익혀서 라면과 먹으면 아주 맛이 좋아요. 몇 일전 쪽파 김치 담궈 봤는데,아직은 덜 익어서 알싸하게 매운 맛이 있어요. 덜 익었을 때 삼겹살 구워 같이 먹으면알싸한 것이 오히려 더 정말 맛있어요. 야채 값이 많이 내려가긴 했나 봐요.시장에서 쪽파 한 단에 900원에 샀네요. 더 많이 사고 싶었지만혼자 먹는 거라 욕심을 버리고 한 단만 샀어요 효능 좋은 파뿌리 버리지 마세요←육류와 잘 어울리는 쪽파강회← 재료. -계량 밥 수저- 쪽파 1단멸치액젓 또는 까나리액젓 3분의1컵고추가루 1컵양파 반개다진마늘 1스픈설탕 1.5스픈 또는 물엿 2스픈소금 약간찬밥 3분의1공기 또는 밀가루풀통깨 매실액과 배는 집에 없어 생략했는데,추가로 넣어주시면 더 맛 있어요.추가시 매실액 .. 더보기 들깨 가루 효능 부작용 알고 먹어야 도움 된다. 들깨는 우리가 고기를 싸서 먹을 때나 밑반찬으로 만들어 먹는 깻잎의 열매이다. 향이 좋아 더욱 맛있는 들깨 가루는 생선의 비린내와 육류의 누린내를 없애줄 뿐만 아니라 고소하고 맛있는 향을 더해 요리의 완성도를 높여준다. 들깨의 원산지는 중국의 중남부 이며, 한국에서 재배하여 먹기 시작한 것은 통일신라시대로 추정된다. 들깨 대표 효능혈관 건강→들깨에는 식물성 오메가3 지방산과 리놀렌산을 다량 함유하고 있어,혈중 콜레스테롤을 낮춰주며, 혈전 생성을 억제해 피를 맑게 해주어 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방해주는 데 효과가 있다고 알려져 있다. 두뇌건강→들깨에 풍부하게 포함된 DHA성분은 이미 오래 전부터 두뇌 발달에 도움이 된다고 알려져 있는데,성장기 어린이에게는 집중력,기억력 등 뇌를 활성화 시켜주며, 성.. 더보기 소풍 도시락 만들기 젓가락 필요 없는 꼬치 도시락 레시피 이번 주말에 벚꽃 나들이 가려고준비 중이었는데, 주중에 봄비 치고는제법 많은 비가 와서 주말에도비가 오지 않을까 걱정했어요.다행히 주말에는 비가 오지 않을 거라고예보 되어 있어서 다행이에요. 산에도 들에도 벚꽃,유채꽃,개나리가활짝 피었다고 하는데,다들 이번 주말에 벚꽃 구경 가실거죠? 오늘 미리 피크닉 도시락 만들어 봤어요.간편하게 사 먹어도 되겠지만어릴 적 소풍 가서 먹었던 도시락추억이 떠올라 한번 만들어 봤어요. 김밥 대신 한입에 먹을 수 있는주먹밥을 꼬치에 끼워 만들어 젓가락이필요 없는 도시락이에요. 재료.(2인분) 공기밥 1김가루/통깨달걀 2개소시지,어묵1장소고기 구이용불고기 소스김치소금 약간 우선 집에 있는 재료들만 사용해서만들어봤는데, 재료는 취향 껏게맛살이나 치즈 등 원하는 재료로만들면 될 .. 더보기 들깨미역국 끓이는 법 만드는 법 어렵지 않아요. 수용성 섬유질이 다량 함유되어 있는 미역은체내에 쌓인 독소를 희석해주고 중금속 해독에도 도움을 준다고 해요. 요즘 같이 미세먼지 때문에 걱정이 많을 때는미역 요리가 최고 랍니다. 불포화 지방산이 풍부해 영양학 적으로미역과 잘 어울리는 들깨가루 넣어 고소 하고담백한 들깨 미역국 끓여봤어요. 들깨 가루를 사용하면 쇠고기나 다른 재료없이도 진 한 미역국을 끓일 수 있어요. 재료.(2~3이분)계량 밥수저 건 미역 한줌탈피들깨가루 3스픈들기름 1스픈국간장 2스픈소금 약간쌀뜬 물 또는 멸치 육수 800ml 자른 미역을 사용하시면 간편하고불리는 시간도 오래 걸리지 안아 좋아요. 자른 미역을 손에 쥘 수 있는 양이2~3인분 정도 되요 요즘 나오는 자른 미역은 5분이면다 불려집니다. 들깨가루는 물을 조금 넣어 풀어주세요.. 더보기 맛 김으로 만들어본 먹기 편한 한입 김밥 맛있게 싸는법 잘 밤에 TV프로에서 나오는 라면 먹방은사람 정말 미치게 만드는 것 같아요.ㅠ,.ㅠ 어제 밤 유혹을 못이기고 결국라면 하나 끓여 먹고 잤네요...얼굴 퉁퉁 부은 채로 포스팅 합니다.(^.^*)v 라면엔 김밥이 환상 궁합이죠.라면 물 끓는 동안 맛 김으로 내맘대로한입 김밥 뚝딱 만들어봤어요. 재료는 작은 사이즈의 맛 김과깡통햄,치즈,오이 등 냉장고에 있는 재료만사용했어요. 재료는 취향대로 다양하게사용해도 맛있을 것 같아요. 김밥 만들 때처럼 밥에 참기름과통깨를 넣고 버무려주었어요.맛 김에 소금 간이 되어 있어소금 간은 생략~ 속 재료는 맛 김 크기의 2분의1사이즈로 잘라주었어요. 이왕 먹는 것 이쁘면 좋겠죠? 김 사이즈에 맞게 밥 모양을 잡아주려고김 케이스에 넣고 꾹꾹 눌러 모양을만들어 주었어요. 모양낸 .. 더보기 요리 초보도 쉽게 만드는 마른 소불고기 황금레시피 어릴 적 생일 날이나 특별한 날에 상에올라왔던 요리 소불고기는 그 당시 최고의밥 반찬이자 어른들의 술 안주였지요. 많은 먹거리가 생겼다고 해도소불고기는 아직도 아이부터 어른,심지어외국인들에게 까지도 인기 있는 요리입니다. 이런 반찬 어때요? 묵말랭이 야채볶음 레시피←단호박 겉절이 레시피← 간장으로 짭짤하게 물엿으로 달콤하게단짠한 양념 만들어 소불고기 만들어봤어요. ◈재료. (3~4인분> 소고기 1근양배추 주먹 크기 한토막양파 2분의1개당근 3cm한토막대파 반쪽 ◈양념. -계량 밥 수저- 간장 5스픈물엿 2스픈 또는 설탕 1스픈 반 다진마늘 1스픈참기름 1스픈후추 4분의1액젓 2분의1스픈생강즙 또는 생강가루 약간 야채는 기호에 따라 버섯 등추가하시면 좋아요. 보통 불고기에는 배와 양파를 갈아서 넣어주는데,.. 더보기 소고기 미역국 맛있게 끓이는 법 "4월1일 만우절이 생일인 동생을 위해간만에 끓여본 미역국" 만우절이 생일이라 잊을래야잊을 수 없는 동생의 생일 그동안은 동생의 여자친구가 챙겨주어서신경 쓰지 않고 넘어갔는데,얼마 전 헤어졌다고... 혼자 사는 동생 생일날 얼마나 외로울까선물을 사줄까 생각하다 정성스럽게미역국을 끓여 아침 일찍 배달해주었어요. 재료. (약 4인분) 마른미역 2줌소고기 목심 200g 다진마늘국간장 2~3스픈참기름 1스픈소금 약간 물 또는 쌀뜬물 1500ml 소고기는 양지나 사태 등심 등취향에 따라 준비 하셔도 좋을 것 같아요.미역은 자른 미역을 사용했어요. 미역을 불려주는데 제가 사용한 미역은5분이면 불려지는 미역이었어요. 보통 자르지 않은 미역은 20~30분 가량불린 후 흐르는 물에 비벼서 헹궈 사용합니다. 깔끔한 미역국.. 더보기 미세먼지에 좋은 음식 찹쌀 단호박 죽 만드는법 요즘 대한민국은 미세먼지와 전재중이네요.미세먼지 심하다고 연일 보내오는외출 자제 문자... 대기중에 떠다니는 미제먼지는단순한 먼지가 아니라 세계보건기구에서규정한 1급 발암물질로 중금속 등몸에 해로운 물질이 같이 섞여 있다고 해요.그렇다고 밖에 안 나갈 수도 없고,숨을 안 쉴 수도 없고 걱정이네요. 오늘은 중금속 등 유해물질 배출에 도움 되는단호박으로 찹쌀 죽 만들어 봤어요. 단호박 효능←단호박 겉절이 레시피← 단호박은 식이섬유도 풍부해서다이어트 식품으로도 좋은데요,저는 아침 식사 대용으로 자주만들어 먹어요. 재료. 단호박 2분의1찹쌀가루 3스픈우유200ml소금약간 ※물 대신 우유를 사용했는데, 물을 넣을때보다 고소 하고 맛이 더 좋아요.취향에 따라 물을 쓰셔도 됩니다. 찹쌀가루를 쓰면 일반 찹쌀을사용할 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음
