미나리효능 썸네일형 리스트형 미나리 효능 및 부작용 요리법 정리 겨울동안 묵은 혈관속 쓰레기를 청소해주는 봄 미나리의 효능 3월에서 12월까지 제철인 미나리가 요즘 한창 수확철을 맞았어요.지금부터 12월까지 제철 미나리를 맛볼 수 있지만 특히 미나리는 봄 미나리가 연하고 향긋한 맛이 좋다고 해요. 오늘 준스키친에선 요리 레시피 대신 봄철 입맛 살려주는 건강한 미나리의 효능이 어떤 것들이 있는지 알아보고 활용 요리법도 소개해드리도록 할게요~ 미나리종류 미나리 라고해서 다 같은 미나리가 아니라는 사실 알고 계셨나요? 미나리는 크게 물미나리와 돌미나리로 구분 하는데 우리가 평소 시장이나 마트에서 흔하게 볼 수 있는 미나리는 물미나리 입니다. 향을 줄이고 질기지 않고 연한 식감을 주도록 개량한 개량종 인데요, 돌미나리에 비해 향도 적고 연한 식감 때문에 익혀서 먹었도 질기지.. 더보기 제철 맞은 미나리와 삼겹살의 만남 미나리 초무침 레시피 요즘 제철 맞은 미나리가 한창 수확철이라고 하네요. 미나리는 해독 작용과 정화 작용이 뛰어난채소인데요 복어탕을 끓일 때 미나리를 넣는이유도 미나리가 독을 중화 시켜주어서넣는 것이라고 해요. 이밖에 많은 효능 들이 있지만너무 잘 알려져 있기에생략하겠습니다. 시장에 갔다가 제철 맞은 싱싱한 미나리 좀사왔어요~ 어떤 요리를 만들어 먹을까 고민하다가새콤하게 무쳐서 어제 마늘로 재워 놓은삼겹살을 구워 함께 먹었어요. 준스 표 마늘 삼겹살입니다. 신선한 고기를 사다가 통마늘을 편으로 썰어사이사이 끼워 냉장고에 하루 이상 재워 놓으면잡냄새 하나 없이 마늘향 은근히 나는마늘 삼겸살이 됩니다. 간마늘을 사용하면 구울 때 금새 타버리기때문에 통마늘 사용 하시는 것이 좋아요. 미나리 초무침과 삼겹살 같이 먹으면 맛도 좋지만.. 더보기 이전 1 다음
