도리뱅뱅만들기 썸네일형 리스트형 도리뱅뱅 양념 만들기 홍천에서 직접 잡은 피래미로 즉석에서 만든요리 안녕하세요! 준스키친 준이는 현재 전국일주 중이에요~ 오늘로 4일차로 접어들었는데... 아직 적응이 잘안되네요 ㅜㅜ 오늘의 요리는 첫날 홍천강변 모곡밤벌유원지에 도착해서 어망으로 직접 잡은 피래미로 만든 도리뱅뱅 입니다. 도리뱅뱅은 기름에 튀겨 양념을 발라 만든 요리로 민물고기특유의 향이 없어 민물고기를 못드시는 분들도 부담없이 드실 수 있는요리에요 한 두시간 담궈놓고 꺼냈는데 제법만은 고기들이 잡혔어요 사실 어망에 넣을미끼(떡밥)를 준비하지 못해서 난감 했었는데 멕가이버 기질을 발휘해 강아지사료를 사용했어요ㅋ 도리뱅뱅의 재료는 딱히많은 재료가 필요하지 않아요. 식용유와 양념만있으면 끝~ 양념만들기-계량밥수저 고추장큰술 참기름1 다진마늘 2분의1 생강즙 또는 가루 한꼬집 식초 3분의1 올리고당 또는 설탕.. 더보기 이전 1 다음
