미나리 썸네일형 리스트형 제철 맞은 미나리와 삼겹살의 만남 미나리 초무침 레시피 요즘 제철 맞은 미나리가 한창 수확철이라고 하네요. 미나리는 해독 작용과 정화 작용이 뛰어난채소인데요 복어탕을 끓일 때 미나리를 넣는이유도 미나리가 독을 중화 시켜주어서넣는 것이라고 해요. 이밖에 많은 효능 들이 있지만너무 잘 알려져 있기에생략하겠습니다. 시장에 갔다가 제철 맞은 싱싱한 미나리 좀사왔어요~ 어떤 요리를 만들어 먹을까 고민하다가새콤하게 무쳐서 어제 마늘로 재워 놓은삼겹살을 구워 함께 먹었어요. 준스 표 마늘 삼겹살입니다. 신선한 고기를 사다가 통마늘을 편으로 썰어사이사이 끼워 냉장고에 하루 이상 재워 놓으면잡냄새 하나 없이 마늘향 은근히 나는마늘 삼겸살이 됩니다. 간마늘을 사용하면 구울 때 금새 타버리기때문에 통마늘 사용 하시는 것이 좋아요. 미나리 초무침과 삼겹살 같이 먹으면 맛도 좋지만.. 더보기 이전 1 다음