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만두소만들기

[만두소 만들기] 남은 동그랑땡 반죽활용 설 명절 동그랑땡 반죽을 너무 많이 만들었어요. 적당히 만들었어야 했는데, 잔뜩 만들어 처치 곤란...고민하다가 추가로 야채 좀 더 넣고 만두소로 만들어 만두 빚어봤어요. 만두소 만드는 법 보시려고 들어오셨으면 아래 지난 포스팅에서 확인하세요. 재료. 남은 만두소 부추,숙주,잡채,만두피 동그랑땡 반죽이에요 이 상태로 바로 만두를 만들어도 되지만 야채가 부족해 퍽퍽할 수 있어요. 그래서 야채 좀 추가해 주었죠. 당면 대신 명절에 남은 잡채를 다져서 넣어 주었어요.그냥 당면 넣는 것보다 훨씬 맛있어요~ 부추와 숙주도 잘게 다져서~ 잘 섞어주면 동그랑땡 반죽이 만두소로 재탄생! 간이 베어있는 잡채가 들어가 따로 간은 해주지 않았어요. 만두피는 직접 반죽하고 싶었지만 후딱 만들고 싶어 그냥 사왔어요. 만두피 직.. 더보기

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